Resultados para “'Embalagens biodegradáveis'”

Alvaro Vargas Júnior

docente IFC - Campus Concordia

Possui graduação em Farmácia-Bioquímica com habilitação em Tecnologia de Alimentos e em Análises Clínicas. Possui Doutorado em Engenharia Química e Mestrado em Farmácia, pela Universidade Federal de Santa Catarina. Atualmente realiza pesquisas na área de desenvolvimento de embalagens ativas e biodegradáveis para alimentos. É docente dos cursos Técnico em Alimentos e em Agropecuária, Engenharia de Alimentos, Agronomia e Medicina Veterinária do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense - IFC, Câmpus Concórdia.

Dayana Silva Batista Soares

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2009) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2012). Atualmente é prof. de ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal Goiano. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: proteínas, leite, propriedades mecânicas, embalagens biodegradáveis.

Tatielih Pardim De Oliveira Xavier

docente IFG - Campus Luziânia

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Estadual de Goiás (2009), mestrado em Físico-Química pela Universidade Estadual de Goiás (2012) e doutorado em Química pela Universidade Federal de São Carlos- UFSCar (2016) atuando na caracterização físico-química de plásticos biodegradáveis, modificação química de amidos e a técnica de Ressonância Magnética Nuclear (RMN) no estado sólido aplicada ao estudo de polimorfismo em fármacos e em complexos supramoleculares de sólidos farmacêuticos. Atualmente é docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG).

Brenda Nathália Fernandes Oliveira

tecnico IFMA - Campus Buriticupu

Nutricionista no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão - IFMA. Mestra em Ambiente, Tecnologia e Sociedade pela Universidade Federal Rural do Semi-árido - UFERSA, com ênfase em análise de mel de Apis mellifera e no desenvolvimento de embalagens biodegradáveis e comestíveis para mel de Apis mellifera, com registro de PATENTE...

Larissa Rocha Reis

docente

Bacharel em Engenharia de Petróleo (2018) pelo Centro Universitário Estácio da Bahia. Mestre em Engenharia de Materiais (2023) pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia. Atualmente cursa Pós-Graduação em Engenharia de Segurança na Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais e Doutorado em Engenharia Química na Universidade Federal de Uberlândia. Possui experiência como professora substituta nos cursos técnicos de Petróleo e Gás, Mecânica e Metalurgia, além de atuação como docente no Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (PRONATEC/Programa Energife), ministrando disciplinas nos cursos de Instalador de Sistemas Fotovoltaicos e Automação e Controle para Eficiência Energética, no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia Campus Simões Filho.

Gracieli De Miranda Monteiro

tecnico IFNMG - Campus Arinos

Doutora em Ciência e Tecnologia de alimentos pela Universidade Federal de Goias (2021-2024) com pesquisa voltada ao fruto do cerrado - Baru. Participou do doutorado sanduíche na Universidade Federal de Lavras junto a equipe de Pós-colheita em frutas e hortaliças sob coordenação do Prof. Dr. Eduardo Vilas Boas. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal de Mato Grosso - IFMT (2014). Especialista em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras (2010). Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo (2006). Atua como responsável técnica do Programa Nacional de Alimentação (PNAE) do IFNMG Campus Arinos dentro do Núcleo de Assistência Estudantil e suas políticas de pesquisa, ensino e extensão, com palestras, cursos, projetos e pesquisas.

Sílvia Regina Grando

docente IFRS - Campus Porto Alegre

Doutora (2014) e Mestre (2009) em Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Pós doutorado concluído em 2023. Servidora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Porto Alegre, atuando como docente nos cursos Técnico em Química, Curso Superior de Tecnologia em Gestão Ambiental e Licenciatura em Ciências da Natureza. Tem experiência em pesquisa nas áreas de química inorgânica, físico-química de materiais e química ambiental, atuando nos seguintes temas: embalagens biodegradáveis com utilização de resíduos agroindustriais, materiais cerâmicos, avaliação e diagnóstico de recursos hídricos.

Regiane Ribeiro Dos Santos

docente IFRO - campus Ariquemes

Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO), Campus Ariquemes, onde atualmente exerce a função de Chefe do Departamento de Pesquisa, Inovação e Pós-Graduação (DEPESP) e atuou como coordenadora do Curso Técnico em Alimentos. É Engenheira de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ, 2009) e Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela mesma instituição (2016). Em 2015, foi bolsista do Programa de Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE/CAPES), desenvolvendo parte de sua pesquisa no Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA), em Lisboa, Portugal, no Departamento de Alimentação e Nutrição, com foco no desenvolvimento de filmes ativos biopoliméricos incorporados com compostos naturais para aplicação em embalagens de alimentos. Foi professora substituta do Instituto Federal de Pernambuco (IFPE) entre 2018 e 2020. Entre 2023 e 2024, realizou o pós-doutorado na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), com ênfase na extração, caracterização e análise de compostos fenólicos por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE/HPLC).

Natália Magalhães Ganga

docente IFRJ - Campus Duque de Caxias

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2005), mestrado em Ciência e Tecnologia de Polímeros pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2008), doutorado sanduíche (UFRJ/ Universidade do Porto) em Ciência e Tecnologia de Polímeros pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2012). Atualmente é professora, com Dedicação Exclusiva, efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ). Tem experiência na área de Engenharia de Materiais e Metalúrgica, com ênfase em Polímeros, atuando principalmente nos seguintes temas: obtenção e caracterização de sistemas nanoestruturados para aplicação na área ambiental e embalagens, processamento e caracterização de materiais biodegradáveis, sintético e reciclagem de polímeros.

Fernanda Stoffel

docente IFSC - Câmpus São Miguel do Oeste

Professora pesquisadora da área de ciência, processos e tecnologia em alimentos atuando em projetos que buscam a valorização de resíduos sólidos agroindustriais, atuando principalmente nos seguintes temas: enriquecimento nutricional mediante o cultivo em estado sólido de macrofungos e desenvolvimento de embalagens ativas biodegradáveis. Graduada em Engenharia de Alimentos (2011), com mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias (2015) e doutorado em Biotecnologia (2019) pela Universidade de Caxias do Sul (UCS). Atuação por mais de 10 anos em indústrias de alimentos (laticínio, indústria de doces de frutas, panificação e cervejaria), desempenhando atividades de controle de qualidade, gestão ambiental, gerência operacional, responsabilidade técnica e consultoria. Atualmente é docente do Instituto Federal de Santa Catarina - Câmpus São Miguel do Oeste, na área de processamento, ciência e tecnologia de alimentos.

Davi Augusto De Lima Guimarães

docente IFTM - Campus Uberaba

Doutorando em Alimentos e Nutrição na UNICAMP - Universidade Estadual Paulista, sob a orientação da prof. Dra. Helena Maria de André Bolini, na área de estudos com consumidores. Mestre em Ciência e Tecnologia em Alimentos pelo IFTM - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Campus Uberaba (2017). Especialista em Higiene e Segurança Alimentar no IFTM (2013). Graduado em Engenharia de Alimentos pela FAZU - Faculdades Associadas de Uberaba (2007). Atua como professor/pesquisador do Instituto Federal do Triângulo Mineiro, na área de Tecnologia de Alimentos, Panificação, Embalagens e Análises de Alimentos.

Djeson Mateus Alves Da Costa

docente IFRN - Campus Nova Cruz

Possui graduação em Engenharia Química (1983), graduação em Licenciatura Plena em Química (1984), especialização em Termofluidos (1988), ambos pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte; especialização em Informática Aplicada ao Ensino de Ciências Exatas (1994) pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais; mestrado em Geociências (2001) e doutorado em Engenharia Química (2007), ambos pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Atualmente é Professor/Pesquisador do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte. Atualmente participa como avaliador dos seguintes periódicos científicos: Revista Ciência Agronômica, Revista Holos e Revista Ciência Rural. Atua principalmente nas seguintes áreas: caracterização de fibras vegetais para adsorção de metais tóxicos em efluentes industriais, utilização de óleos residuais para produção de materiais de limpeza e produção de blendas e/ou filmes biodegradáveis. Atuou como Diretor Acadêmico do IFRN - Campus Nova Cruz (01/2011 a 08/2013). Exerceu a função de Diretor Geral do IFRN - Campus Nova Cruz no período de 08/2013 à 04/2016.

Lucimar Aparecida Moreira

docente IFSP - Campus Sertãozinho

Possui graduação em Química - Bacharelado com Atribuições Tecnológicas (1988) e Licenciatura (1999) - pela Universidade Federal de São Carlos, mestrado em Química Orgânica pela Universidade Federal de São Carlos (1994) e doutorado em Ciências pela Universidade Federal de São Carlos (2002). Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP), campus Sertãozinho, tendo coordenado o curso de Licenciatura em Química por dois anos.

Dalany Menezes Oliveira

docente IFPB - Campus Sousa

Possui graduação em TECNOLOGIA DE ALIMENTOS pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (2006) e mestrado em Agronomia pela Universidade Estadual de Maringá (2010), doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2013). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos de origem vegetal e fisiologia pós-colheia de frutas e hortaliças, atuando principalmente nos seguintes temas: conservação pós-colheita, compostos fenólicos, aplicação de revestimentos biodegradáveis, secagem de frutas, elaboração de extratos aquosos de vegetais, biscoitos de arroz.

Rosana Sousa Da Silva

docente IFPE - Campus Belo Jardim

Graduação em Tecnologia de Alimentos, com Mestrado e Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba. Possui experiência na área de Qualidade e Conservação Pós-colheita de Frutos e Hortaliças, com ênfase análises físico-químicas, análises microbiológicas, aplicação de recobrimentos biodegradáveis e óleos essencia...

Evanilton José Alves Barbosa

docente IFMG - Campus Betim

Possui mestrado em Engenharia de Materiais pelo CEFET/MG (2015), graduação em Engenharia Mecânica pela PUC/MG (1999), Licenciatura Plena em Formação Pedagógica para Formadores da Educação Profissional pela UNISUL/SC (2007), Especialização em Projeto Mecânico pela UFMG (2006), Especialização em Gestão Ambiental pela FIJ/RJ (2004), Técnico em Mecânica pelo CEFET/MG (1984) e Fresador Mecânico pelo SENAI/MG (1979). Trabalhou na Faculdade Anhanguera e no CEFET como professor de Usinagem e Metrologia, na escola técnica POLIMIG e no SENAI como professor de Mecânica Técnica, Resistência dos Materiais e Usinagem, com aulas práticas e teóricas. Trabalhou em empresas do segmento Metal Mecânico na área de Usinagem como Fresador, Mandrilhador e Orçamentista. Atualmente é professor EBTT do IFMG nas disciplinas de Mecânica Técnica e Resistência dos Materiais no curso Técnico em Mecânica e professor nas disciplinas de Mecânica dos Sólidos (Estática e Dinâmica) e Análise Estrutural no curso de Engenharia Mecânica.