Resultados para “'biorreator'”

Rafaella Martins De Freitas

docente IFCE - Campus Iguatu

Graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (2004). Especialização em Ciências de Alimentos pela Universidade Estadual do Ceará (2007). Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2018). Atuou como professora do curso superior em Tecnologia de Alimentos (2008-2012) e do curso técnico em Agroindústria (2011-2012) na Faculdade de Tecnologia do Sertão Central. Atuou como técnica de alimentos no Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - campus Pau dos Ferros (2012). Atualmente é professora do ensino básico técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará - campus Iguatu (2012 - até os dias atuais). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase na área de Tecnologia do Leite e Microbiologia de Alimentos.

Jonaina Pili

docente IFC - Campus Concordia

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2006), mestrado (2010) e Doutorado (2014) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões . Tem experiência na área de controle de qualidade e processos. Possui experiência na área de pesquisa e docência. Pode-se ressaltar as atividades docentes realizadas em Tecnologia de Leites, Enzimologia e Tecnologia das Fermentações e Microbiologia Industrial.

Daniele Colembergue Da Cunha Vanzin

docente IFRS - Campus Rio Grande

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (1999), graduação em Licenciatura para a Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (2012), mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2003) e doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2009). Atuou como professor do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul desde 2010.

Jaciara Zarpellon Mazo

docente IFSC - Câmpus Garopaba

Possui graduação em Farmácia e Bioquímica-Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (1995), Mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (1998), Doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2009), Licenciatura em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário Leonardo da Vinci (2020) e Pós-graduação lato sensu em Biotecnologia pela Faculdade Ipemig (2024). Tem experiência na área de Biotecnologia Alimentar, atuando principalmente nos seguintes temas: culturas iniciadoras, antimicrobianos, probióticos e alimentos funcionais. Atuou como docente do CEFET- Unidade de Ponta Grossa -PR e como professora substituta no Centro de Alimentos (CAL-CCA) da UFSC. Desde 2010 é docente efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC), onde além das atividades de ensino, desempenhou as funções de Chefe do Departamento de Ensino, Pesquisa e Extensão do Campus Urupema, Coordenadora de Pesquisa na Reitoria, Diretora de Pesquisa e Pós-graduação na Reitoria, Coordenadora de Pesquisa e Coordenadora do Curso Técnico em Biotecnologia no Campus Garopaba, onde está lotada desde 2015. Atua nos cursos Técnico em Biotecnologia, CST em Gestão Ambiental e PROEJA Técnico Serviços de Restaurante e Bar, ministrando as disciplinas de Microbiologia, Microbiologia Ambiental, Bioquímica, Biotecnologia Ambiental, Toxicologia, Biologia Celular e Molecular, Ambientação Profissional, Bioprospecção, Projeto Integrador e Higiene e Manipulação dos Alimentos.

Fabiano Guimarães Silva

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Possui graduação em Licenciatura Em Ciências Agrícolas pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1999), mestrado em Agronomia (Fisiologia Vegetal) pela Universidade Federal de Lavras (2001) e doutorado em Agronomia (Fitotecnia) pela Universidade Federal de Lavras (2005). Atualmente é professor e2 do Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Verde, pesquisador do Instituto Federal Goiano, membro do conselho superior da Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás e professor titular do Instituto Federal Goiano. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Fitotecnia, atuando principalmente nos seguintes temas: in vitro, planta medicinal, baccharis trimera, cultura de tecidos e germinação.

Cristiane Vanessa Tagliari Corrêa

docente IFC - Reitoria

Doutora e Mestra em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e graduada em Engenharia Química pela FURB. É professora do Instituto Federal Catarinense desde 2007. No Campus Araquari, foi Coordenadora da Licenciatura em Química, Coordenadora de Pesquisa e Inovação, e Diretora de Ensino, Pesquisa e Extensão de 2018 a 2023. Na Reitoria do IFC, foi Diretora dos Cursos Superiores, Coordenadora Desenvolvimento Humano e Social e Pró-Reitora de Desenvolvimento Humano e Social Substituta de 2014 a 2016. Foi Diretora de Pós-graduação até janeiro de 2026 e atualmente é Diretora de Pesquisa e membro do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão - CONSEPE. Docente Colaboradora do Programa de Mestrado Profissional em Tecnologia e Ambiente - PPGTA, Vice-Líder do Grupo de Pesquisa Tecnologia e Qualidade Ambiental e Membro do Grupos de Pesquisa Biotecnologia, com atuação em projetos com ênnfase em tratamento de resíduos.

Lisiane Zanella

docente IFRS - Campus Osório

Docente do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS), Campus Osório. Atua nos seguintes cursos: EMI Administração, EMI Informática, Técnico Subsequente em Turismo e Panificação. Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI), Campus de Frederico Westphalen (2006), especialização em Educação Ambiental pela Celer Faculdades (2007), mestrado em Ecologia Aplicada pela Universidade Federal de Lavras (UFLA, 2011), doutorado com dupla titulação em Science of Tropical Environments pela Lancaster University (Reino Unido) e em Ecologia Aplicada pela Universidade Federal de Lavras (UFLA, Brasil, 2015). Possui experiência na área de Ecologia da Paisagem, Modelagem Ecológica e Geotecnologias aplicadas aos estudos ecológicos, Sustentabilidade, Educação Ambiental, Ensino de Ciências e Biologia. Atualmente atua principalmente nas seguintes temáticas: Ensino de Ciências, Inovação Didática, Novas Tecnologias no Ensino de Ciências, Biologia e Educação Ambiental e Formação de Professores.

Emanuelle Regina Araújo Gomes

docente

Graduada em Engenharia Sanitária e Ambiental pela Universidade Federal do Pará (UFPA). Mestra em Engenharia de Infraestrutura e Desenvolvimento Energético pela UFPA. Especialista em Auditoria, Perícia e Licenciamento Ambiental e em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Faculdade Única PROMINAS. Atualmente é doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Gestão de Recursos Naturais e Desenvolvimento Local na Amazônia (PPGEDAM/UFPA). Atua como docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA), no curso de Engenharia Sanitária e Ambiental do campus Tucuruí. Possui experiência nas áreas de Engenharia Sanitária e Ambiental, com atuação em projetos hidrossanitários, fiscalização de obras, licenciamento ambiental, tratamento de água e efluentes, prevenção e combate a incêndio e gestão ambiental. Durante a graduação, integrou a Empresa Júnior Esquadro Projetos e Consultoria da UFPA, exercendo funções de projetista e coordenadora administrativa.

Niceia Chies Da Fre

docente IFRS - Campus Feliz

Possui graduação, mestrado e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Atualmente é professor EBTT do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Feliz.

Rosicler Colet

docente IFSC - Câmpus São Miguel do Oeste

Possui graduação (2009), mestrado (2012) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2016), Estagiária no PD na Aurora Alimentos, Bolsista de Pós-Doutorado (PNPD) em Engenharia de Alimentos pela URI-Erechim, professora substituta no IFRS Campus Erechim para os cursos de Técnico em Alimentos e Engenharia de Alimentos. Técnica de laboratório de instrumentação analítica na URI Erechim (2019-12023), Bolsista ALI Produtividade SEBRAE/RS (2024-2026). Atualmente bolsista Fixação e Capacitação de Recursos Humanos (SET-C) na UDESC Campus Pinhalzinho e professora substituta na IFSC Campus São Miguel do Oeste para o integrado e curso superior de Agronomia e Tecnologia em Alimentos. Tem experiência na área de Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos, com ênfase em Biotecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: produção de carotenoides e enzimas por micro-organismos; aproveitamento de resíduos agroindustriais; transformações bioquímicas em alimentos; desenvolvimento de novos produtos; Shelf Life; encapsulamento; bioativos; atividade antioxidante e antimicrobiana, leite e produtos lácteos, com atuação em padronização de produtos, inovação, eficiência de processos, segurança alimentar, capacitação técnica e valorização dos produtos com pequenos produtores, agroindústrias e indústrias dos setores alimentícios.

Gabrielly Dos Santos Peregrino

tecnico IFRJ - Campus São Gonçalo

Mestre em Química pela Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC-Rio), Bacharelada em Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e Licenciada em Química pela Universidade do Grande Rio (Unigranrio). É técnica administrativa no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ)

Alessandra Dos Santos Silva

docente IFPB - Campus Campina Grande

Possui graduação em engenharia sanitária e ambiental pela Universidade Estadual da Paraíba (UEPB) (2009), mestrado em engenharia civil e ambiental pela Universidade Federal de Campina Grande (UFCG) (2012) e doutorado em ciência e engenharia de materiais também pela UFCG (2016). Foi professora substituta na UEPB, lecionando disciplinas como: sistemas de esgotamento sanitário, sistemas de drenagem urbana, hidrologia, monitoramento ambiental, impactos biológicos da poluição ambiental, elementos e ciência do solo. Atuou como professora do Ensino Básico Técnico e Tecnológico (EBTT) Engenharia ambiental, do Instituto Federal do Maranhão (IFMA), Campus Pinheiro, lecionando no ensino técnico integrado das turmas de meio ambiente e agronegócios e no ensino profissionalizante do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (PRONATEC), nas turmas de agricultura e agropecuária. Ministrou disciplinas nas áreas de gestão e planejamento ambiental, gestão e sustentabilidade, além de gestão de águas, efluentes, resíduos sólidos e qualidade do ar, climatologia e hidrologia, limnologia e higiene e segurança do trabalho. Foi professora dos cursos técnicos em meio ambiente e professora dos cursos superiores de licenciatura em ciências agrárias, agronomia e tecnólogo em aquicultura e dos cursos subsequente e integrado, das turmas de meio ambiente, do IFMA campus São Luís - Maracanã, ministrando aulas sobre licenciamento e monitoramento ambiental, gestão ambiental, avaliação de impactos ambientais, climatologia e hidrologia, parâmetros de qualidade da água, saneamento ambiental, gestão de resíduos sólidos, manejo de resíduos sólidos, poluição ambiental, química ambiental e educação ambiental. Atualmente é docente dos cursos de engenharia civil, química e mineração no Instituto Federal da Paraíba. Tem experiência na área de Engenharia Sanitária e ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: resíduos sólidos urbanos, aterro sanitário, saneamento básico e ambiental, poluição e impactos ambientais

Dão Pedro De Carvalho Neto

docente IFPR - Campus Londrina

Bacharel em Biotecnologia pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU), mestre em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) e mestre em Microbial Biotechnology for Sustainable Development (BioDev) pela Aix-Mairseille Universitè (França), e Doutor em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia pela Universidade Federal do Paraná (Conceito Capes 7). Apresenta experiência nas áreas de microbiologia industrial, fermentações submersas e biologia molecular. Dentre os projetos em que esteve envolvido, destaca-se os projetos envolvidos com o desenvolvimento de culturas iniciadoras para as fermentações de cacau e café e o estudo da diversidade microbiana utilizando técnicas independentes de cultivo (Metagenética). Implementou com sucesso culturas láticas e leveduras como iniciadoras de fermentações de cacau e café, apresentando um aumento significativo na qualidade e na redução do tempo necessário para a fermentação. Apresenta familiaridade com técnicas moleculares para a identificação de microorganismos (rep-PCR, sequenciamento, PCR primer-specific e sequenciamento de nova geração), seleção de microorganismos e análises físico-químicas (HPLC e GC-MS) e sensoriais de bebidas. Atualmente é Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal do Paraná, Campus Londrina.

Rodrigo Nogueira Giovanni

docente IFC - Campus Araquari

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina (1995), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2001) e doutorado em Ciências pela Universidade Federal de Pelotas,(PPGA - FAEM - 2024). Atualmente é professor do Instituto Federal Catarinense - Campus de Araquari. Faz prrte do Núcleo Docente Estruturante dos Curso de Agonomia e de medicina Veterinária. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: laticinios e vitivinicultura.

Maick Meneguzzo Prado

docente IFSC - Câmpus São José

Doutor em Engenharia Química pelo Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química da Universidade Federal de Santa Catarina (CAPES 7). Professor e pesquisador (produtividade e iniciação científica no Centro Universitário Estácio de Santa Catarina, onde ministra disciplinas no modo presencial. Tutor da modalidade EAD, sendo supervisor de estágio e orientador da disciplina de TCC para química licenciatura. Professor do programa de Línguas (proficiência C1). Também é membro do Comite de Ética e Pesquisa (CEP). Possui trabalhos na área da odontologia, onde desenvolveu biofilmes multiespécie e participou de testes envolvendo antimicrobianos. Graduado em Engenharia Química pela Universidade de Caxias do Sul em 2016, trabalhou com cromatografia líquida e gasosa, atuando no desenvolvimento de métodos para quantificação de compostos principalmente na área de bebidas alcoólicas. Foi presidente do Diretório Acadêmico de Engenharia Química - UCS em 2015 e 2016, e também foi delegado pela Federação Nacional dos Estudantes de Engenharia Química - FENEEQ - UCS. Participou em 2014 e 2015 da gestão do Diretório Central dos Estudantes - UCS. Já foi bolsista PROBITI/FAPERGS e BIC/UCS atuando no desenvolvimento de componente de móveis com material compósito polimérico injetado e outro projeto ligado a CPFL energia.

Catiussa Maiara Pazuch

docente IFPR - Campus Telemaco Borba

Engenheira de Produção pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2011). Trabalhou como Analista de Produção na BRF - Unidade de Toledo (2011-2013), no gerenciamento do processo de fabricação dos produtos McDonals, Ciclo PDCA e Gestão 5S. Mestre em Tecnologia de Alimentos (2015) pela mesma Instituição de Ensino. Ministrou aulas no sistema estadual de ensino do Paraná (2013) e para Jovens Aprendizes (2014-2015), foi professora do magistério superior - substituta, na Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) - Campus Guarapuava (2016) e atualmente é professora EBTT no Instituto Federal do Paraná (FPR) - Campus Telêmaco Borba.