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Luana Loren Corrêa Oliveira

tecnico IFTM - Campus Patos de Minas

Possui graduação em Engenharia Ambiental pela Faculdade do Noroeste de Minas FINOM (2012) sendo bolsista integral pelo Programa Universidade para Todos - ProUni. Em 2012, ingressou na Rede Federal de Educação Tecnológica através de concurso público e atuou como Coordenadora de Tutoria de Educação a Distância, no Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM), Campus Paracatu, MG. Cursou MBA em Gestão Pública, pela UNOPAR (2014). Atuou como Coordenadora de Polo - EaD no IFTM, Campus Patos de Minas, MG e como Coordenadora do Registro Acadêmico. Atualmente é Coordenadora de Estágio no Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM), Campus Patos de Minas, MG. Mestra em Educação (Administração das Organizações Educativas) pelo Instituto Politécnico do Porto - ESE, Porto, Portugal (2015-2017). Licenciada em Formação Pedagógica pela UNIFRAN (2021).

Renata Cristina De Almeida Bianchini Campos

tecnico IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Graduada em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2002), pós-graduação pela mesma instituição em Análises Clínicas - modalidade Residência (2004). Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pelo Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais (2016), com ênfase em microrganismos probióticos em base vegetal e compostos bioativos. Trabalha no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba, onde é Técnica de Laboratório da Área de Alimentos, participando e auxiliando em trabalhos e prestando suporte à Docência, Pesquisa e Extensão.

Maria Aparecida De Souza

docente IFSC - Câmpus Jaraguá do SUL- RAU ( Geraldo Werninghaus)

Possui Doutorado em Engenharia Ambiental no Programa de Pós-Graduação pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC, 2010), Mestrado em Engenharia Ambiental no Programa de Pós-Graduação pela Fundação Universidade Regional de Blumenau (2003), graduação em Bacharel e Licenciatura em Química pela Fundação Universidade Regional de Blumenau (1998) e graduação em Ciências do 1 Grau pela Universidade do Planalto Catarinense (1988). Atuou como coordenadora e professora do curso superior de Tecnologia em Gestão Ambiental na Faculdade Senai de Blumenau. Nos cursos de pós-graduação da UNIASSELVI lecionou as disciplinas de Metodologia Científica, Gestão Ambiental, Substâncias Químicas e seus Impactos Ambientais e Ciências Ambientais. Coordenou o Programa de pós graduação em Gerenciamento de Águas e Efluentes da Faculdade de Tecnologia Senai e lecionou a disciplina de metodologia da pesquisa. Tem experiência na área de Química, Engenharia Ambiental, com ênfase em Controle da Poluição do Ar, atuando principalmente nos seguintes temas: Balanço de Materiais, Gestão de Resíduos Sólidos, Poluição Atmosférica e Gestão Ambiental, Produção de Biodiesel. Compõe a comissão de avaliação da área de tecnologia em Gestão Ambiental designada pelo INEP. É integrante do Banco de Avaliadores do Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior - BASIs. Coordenou a Faculdade de Tecnologia SENAI Blumenau por 12 anos, realizando atividades de gestão acadêmica, regulação institucional e gestão financeira. Possui experiência em Gestão Acadêmica e como Pesquisadora Institucional. Atuou como professora de Química Geral e Química Geral e Inorgânica no Departamento de Química na Universidade Regional de Blumenau- FURB. Atuou como docente na área de Química no IFSC nos Campus Jaraguá do Sul e Rau. Atuou docente na área de Química DE no IFPR Campus Palmas-PR. Atualmente é docente DE na área de Química e Meio Ambiente no IFSC no Campus Rau em Jaraguá do Sul.

Marcos De Lucca Junior

docente IFSP - Campus Barretos - Sede

Possui graduação em Licenciatura Em Ciências Biológicas pelo Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto (1997), mestrado em Genética pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002) e doutorado em Genética pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2006). Atualmente é professor do Instituto Federal de Ciência, Educação e Tecnologia de São Paulo, Campus de Catanduva. Tem experiência na área de Genética, com ênfase em Genética, atuando principalmente nos seguintes temas: Genética, Evolução e Biologia Molecular.

Joel Santana Do Nascimento

docente IFNMG - Campus Januária

Doutor em Engenharia Química pelo PEQ/COPPE, Universidade Federal do Rio de Janeiro (2014)/Universidade de Tóquio (#26481;#20140;#22823;#23398;), Japão (2013). Mestre em Engenharia Química pelo PEQ/COPPE/UFRJ (2010). Bacharel em Química pela Universidade Federal de Minas Gerais (2008)/"Gonzaga University", Estados Unidos (2006). Pós-Doutorado iniciado no Laboratório de Materiais Poliméricos Multicomponentes, Departamento de Química, UFMG. Atualmente é professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais. Tem experiência no ensino de química, produtos naturais, materiais poliméricos, nanocompósitos, pirólise, nanomateriais de carbono, membranas cerâmicas, reatores com membranas catalíticas e geração de Hidrogênio.

Cláudia Patrícia Mourão Lima Fontes

docente IFCE - Reitoria

Possui graduação em Engenharia de alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2006, Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2009) e Doutorado na Nordeste de Biotecnologia (2013). com o desenvolvimento de sucos de frutas pré-bióticos. Atualmente, é professora efetiva do Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE), desenvolvendo projetos que visam o aproveitamento de resíduos agroindustriais. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento de suco de frutas contendo oligossacarídeos pré-bióticos, cromatografia, aproveitamento de matérias-primas regionais e de baixo custo, aproveitamento de resíduos agroindustriais, produtos lácteos, desenvolvimento de produtos com maior valor nutricional (fibras) e processos enzimáticos.

Luiggia Girardi Bastos Reis De Araújo

docente IFRJ - Campus Nilópolis

É licenciada em Ciências Biológicas (UENF), mestre em Engenharia Ambiental (UERJ) e doutora em Ciências (Zoologia) pelo Museu Nacional da UFRJ. É professora de Gestão Ambiental, Gerenciamento de Emissões Gasosas e Gerenciamento de Resíduos Sólidos no Curso Técnico em Controle Ambiental e na Especialização em Gestão Ambiental no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Campus Nilópolis, onde atua em projetos de pesquisa na área de gerenciamento de resíduos sólidos (com ênfase no apoio a cooperativas de reciclagem e logística reversa) e planejamento climático pelo poder público. Também atuou como tutora presencial da disciplina Educação Ambiental no curso de graduação em Ciências Biológicas da UERJ/ CEDERJ de 2009 a 2019. Possui também experiência na área de Zoologia (Entomologia e Ictiologia), Protistologia e Ecologia e Evolução de Populações.

Letícia Vieira Castejon

docente IFTM - Campus Uberlândia

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2006), especialização em Controle de Qualidade em Alimentos pela Faculdades Associadas de Uberaba (2007), mestrado (2010) e doutorado (2015) em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia. Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Atua principalmente na área de Engenharia de Processos na Indústria de Alimentos (panificação, nutrição, óleos e gorduras, lecitina de soja). Foi professora substituta da Escola Agrotécnica de Uberlândia de 2007 a 2009, professora efetiva do IFTM, Campus Ituiutaba de 2010 a 2011 e desde de 2012 atua como docente do IFTM Campus Uberlândia, tendo atuado como coordenadora do curso superior de Tecnologia em Alimentos e do curso Técnico Integrado em Alimentos e de 2021 a 2023 respondeu pela Diretoria de Pesquisa e Inovação do IFTM.

Carolina Pretto Panceri

docente IFSC - Campus Urupema

Tecnóloga em Viticultura e Enologia pelo Centro Federal de Educação Tecnológica CEFET-Bento Gonçalves (2008). Possui mestrado Profissionalizante em Qualidade de Bebidas e Alimentos (Agroquality) pela Facoltà Frederico II di Napoli-Itália (2009) e, é Mestre (2014) e Doutora (2017) em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina. Atualmente atua como Professora de Enologia no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina - IFSC Câmpus Urupema. Atuou em cargos de gestão na mesma instituição, e é Chefe do Departamento de Ensino, Pesquisa e Extensão (2020-2024). Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em produção vinícola, pesquisa e inovação de produtos da uva e do vinho, atuando principalmente nos seguintes temas: uva e vinho, desidratação de uvas, análises físico químicas e espectrofotométricas de compostos das uva e do vinho, análises cromatográficas e análise sensorial de uva e vinho.

Eduardo Santos Almeida

tecnico IFTM - Campus Uberlândia

Graduado em Química (Licenciatura e Bacharelado) pela Universidade Federal de Uberlândia (2009), sempre achou fascinante a ideia de entender o mundo a partir das moléculas e íons. Durante a Iniciação Científica, mergulhou no universo da Química Analítica, desenvolvendo métodos espectrofotométricos para determinar íons metálicos em matrizes aquosas um desafio que envolvia complexantes e misturas ternárias homogêneas de solventes (e muitas horas de laboratório). Seguiu apaixonado pela área e concluiu o Mestrado e o Doutorado em Química Analítica também pela UFU, agora explorando métodos eletroanalíticos voltados ao controle de qualidade de combustíveis e biocombustíveis no Núcleo de Pesquisas em Eletroanalítica (NUPE). Desde 2011 é Técnico no Laboratório de Química do Instituto Federal do Triângulo Mineiro, onde atua em projetos de pesquisa e colaborações com outros pesquisadores. Além disso, é Professor na Rede Estadual de Ensino, unindo teoria e prática em sala de aula. Fora do laboratório, dedica-se a uma de suas grandes paixões: a cerveja. É cervejeiro caseiro, Sommelier e pesquisador na área de produção de cerveja e acredita firmemente que ciência e cerveja têm muito mais em comum do que parece.

Luciane Nóbrega Juliano

docente IFSC - Câmpus Araranguá

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (1997), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Catarina (1999) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Catarina (2004). Atualmente é professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Santa Catarina. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Têxteis, atuando principalmente nos seguintes temas: membranas, nanofiltração, efluentes têxteis, corantes, algodão e estamparia.

Simone Bertazzo Rossato

docente IFRS - Campus Bento Gonçalves

Possui graduação em Farmácia e Bioquímica com ênfase em Tecnologia dos alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (2002), graduação em Farmácia Industrial pela Universidade Federal de Santa Maria (2005), Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, linha de pesquisa de "Qualidade de uvas, mostos e vinhos", pela Universidade Federal de Santa Maria (2005) e Doutorado em Ciências Farmacêuticas ela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2009), linha de pesquisa de "Composição fenólica e atividade antioxidante de produtos naturais. Fez estágio de pós-doutorado na Università degli Studi di Udine desenvolvendo pesquisa relacionada à estabilidade oxidativa de vinhos brancos. Foi professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, de julho de 2007 a dezembro de 2024, nos níveis técnico e superior, atuando nas disciplinas de bioquímica geral, bioquímica aplicada à enologia, composição e análise química de mosto e vinho, química enológica e tratamento pré-fermentativo. Durante a vida acadêmica, participou como bolsista de diversos projetos de pesquisa e na vida profissional, atuou como coordenadora e colaboradora de projetos de pesquisa e extensão.

Valdeir Eustaquio Junior

docente IFF - Campus Cambuci

Possui graduação em Engenharia Agrícola e Ambiental pela Universidade Federal de Viçosa (2008) e mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2010). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Conservação de Solo e Água, atuando principalmente nos seguintes temas: qualidade da água, tratamento e aproveitamento de resíduos sólidos e tratamento e aproveitamento de águas residuárias.

Diego Matos Favero

docente IFPR - Campus Palmas

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (2007). Especialista em Gestão da Segurança de Alimentos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (2009). Atuou como professor colaborador na Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2008), campus Pato Branco, ministrando aulas de Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal, Segurança alimentar, Embalagens alimentícias, Operações Unitárias e Bioquímica de Alimentos, participando de bancas e orientando alunos em seus estágios supervisionados. Possui Mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná, tendo como tema de pesquisa o estudo comparativo dos métodos de carbonatação e sulfitação na clarificação do caldo-de-cana. Atuou na indústria de malte, de embutidos e de conservas. Atuou também como professor da Casa Familiar Rural de Coronel Vivida/PR, onde ministrava aulas nas disciplinas da área de alimentos e atuava como coordenador de estágios. Desde 2012 é professor efetivo do IFPR, Campus Palmas, o qual já atuou como Coordenador do Curso Técnico Integrado em Alimentos. Atualmente leciona as disciplinas, Tecnologia de Bebidas e Produtos de Origem Vegetal, Química e Análise de Alimentos e Noções de Operações Unitárias no curso Técnico Integrado em Alimentos.

Adney Luis Anjos Da Silva

docente IFRJ - Campus Duque de Caxias

Possui formação técnica em química pela Escola Técnica Federal de Química (atual IFRJ), graduação em química com atribuições tecnológicas pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2005), mestrado em Química Analítica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro - Instituto de Química (2007) e doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos pela Escola de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Atualmente é professor do Instituto Federal do Rio de Janeiro - Campus Duque de Caxias e adota tecologias e práticas inovadoras que acompanham as mudanças do mundo em que vivemos, para a formação de profissionais e cidadões do futuro. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Inovação de técnicas de ensino em Química Analítica, Quimiometria e Análise Instrumental, atuando principalmente nos seguintes temas: Ensino de Análise Instrumental; células à combustível, membranas, química de produtos naturais.

João Batista De Medeiros

docente IFSP - Campus Capivari

Licenciado (2007) e mestre (2010) em Química pela Universidade Estadual Paulista (Unesp). Atuou como professor dos Ensinos Fundamental e Médio entre 2008 e 2012. Atualmente é docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP), onde atua em cursos de nível técnico, graduação e pós-graduação. É membro do Grupo de Estudos e Pesquisas em Pedagogia Universitária (Geppu-Unesp). Tem interesse pela área de educação, com ênfase em educação química, cartografia cognitiva, organização do trabalho pedagógico e inovação pedagógica.

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