Resultados para “'Qualidade dos grãos'”

Luiz Carlos Bordin

docente IFC - Campus Camboriu

Possui graduação no Curso Superior de Formação de Professores/Licenciatura Plena em Agropecuária, pelo Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná (1998). Especialidade em Fruticultura Comercial (2000) e Processamento e Controle de Qualidade em Carnes, Leite, Ovos e Pescado (2001), pela Universidade Federal de Lavras/MG. Mestrado em Produção Vegetal com ênfase na Qualidade Tenológica e Nutricional em grãos de feijão, pela Universidade do Estado de Santa Catarina/Lages/SC. Doutor em Produção Vegetal pela mesma Universidade, na Linha de Pesquisa de Proteção de Plantas e Agroecologia, abordando Limiar de Dano Econômico em Patossistema Múltiplo (manchas foliares em arroz irrigado). Atualmente é professor do Curso de Agronomia do Instituto Federal Catarinense - Campus Camboriú.

Daniel Emanuel Cabral De Oliveira

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Possui graduação em Tecnologia em Agronegócio pelo Instituto Federal Goiano (2009) e em Engenharia Agrícola pela Universidade Estadual de Goiás Campus Santa Helena de Goiás (2010). Concluiu mestrado (2012) e doutorado (2016) em Ciências Agrárias-Agronomia pelo Instituto Federal Goiano. Atualmente é professor do Instituto Federal Goiano Campus Rio Verde, em regime de dedicação exclusiva, e Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq Nível 2. Atua nas áreas de Armazenamento e Secagem de Produtos Vegetais, qualidade pós-colheita e tecnologias aplicadas ao processamento agrícola, integrando conhecimentos de produção, inovação tecnológica e gestão no agronegócio. Atualmente desenvolve e coordena projetos de pesquisa financiados por agências de fomento como CNPq e FAPEG. É vinculado ao Quadro Permanente dos Programas de Pós-Graduação em Tecnologia em Alimentos (PPGTA), Bioenergia e Grãos (PPGBG) e Administração (PPGADM). Coordenador do Curso de Pós-Graduação Latu Sensu em Sistemas Integrados de Produção Agropecuária do Instituto Federal Goiano - Campus Iporá entre abril de 2018 até fevereiro de 2019. Diretor de Pós-Graduação, Pesquisa e Inovação do Instituto Federal Goiano - Campus Iporá entre dezembro de 2019 até dezembro de 2023. Vice-Coordenador do Centro de Excelência em Bioinsumos (CEBIO) do Instituto Federal Goiano - Campus Iporá entre janeiro de 2023 até maio de 2024. Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Bioenergia e Grãos (PPGBG) do Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde (Conceito 4 pela CAPES) de janeiro de 2026 até o presente momento. Contato: daniel.oliveira@ifgoiano.edu.br

Luana Da Silva Botelho

docente IFNMG - Campus Arinos

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Lavras (2004), mestrado em Microbiologia Agrícola USP - Esalq- Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (2007), doutorado em Plant Pathologic - University of Guelph (2010) e doutorado em Agronomia (Fitopatologia) pela Universidade Federal de Lavras (2011). Foi bolsista no programa de pós-doutorado pelo CNPq. Atuou como professora substituta do Instituto Federal do Sul de Minas Gerais em 2012. Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais, desde de 2012. Foi coordenadora do curso superior em Tecnologia em Produçao de Graõs (2013- 2015). Coordenadora de pesquisa e inovação do IFNMG/Campus Arinos (2016- 2018). Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Fitopatologia atuando principalmente nos seguintes temas: patologia de sementes, biotecnologia, microbiologia dos solos e ambiental, doenças das grandes culturas e de espécies florestais nativas/sementes crioulas ou tradionais e sementes comerciais.Atua desde de dezembro 2020 como coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Produção de Grãos. Atua como membro suplente do conselho de desenvolvimento do municipio de Arinos-MG. Experiência no sistema de Heteroidentificação racial na seleção de cotas em processos seletivos institucionais. Projeto de extensão na area de sustentabilidade ambiental.

Marcela Silva Carvalho

docente IFMS - Campus Naviraí

Graduada em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa UFV em 2012, onde fez estágio na área de Engenharia de Processamento e Armazenamento de produtos agrícolas, atuando nos seguintes temas: qualidade de grãos e subprodutos armazenados, armazenamento de grãos, alternativas para o controle de insetos-praga de grãos armazenados e aplicação do ozô...

Gabriel Almeida Aguiar

docente IFRS - Campus Sertão

Engenheiro Agrônomo (2012), Mestre (2014) e Doutor (2018) em Agronomia com ênfase na área de Melhoramento Genético Vegetal pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Atualmente Professor do Instituto Federal Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Sertão. Tem experiência na área de Agronomia, atuando no Melhoramento Genético de Arroz Irrigado e na Secagem e Armazenagem de Grãos.

Gabriel Henrique Horta De Oliveira

docente IFSudesteMG - Campus Manhuaçu

Possui graduação em Engenharia Agrícola e Ambiental, mestrado e doutorado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa. Atualmente é Professor Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - Campus Manhuaçu e docente permanente do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (Mestrado e Doutorado Profissional) do Campus Rio Pomba, atuando na orientação de mestrado e doutorado desde 2021.Desenvolve pesquisas na área de Engenharia Agrícola e Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em tecnologia pós-colheita e processamento de produtos agrícolas. Atua principalmente nos temas relacionados à secagem, armazenamento, modelagem matemática aplicada a processos pós-colheita, propriedades físicas e higroscópicas de produtos agrícolas, qualidade de grãos, cafés e frutas, além de sustentabilidade e valorização de cadeias agroalimentares. Tem experiência em análises físico-químicas, fenômenos de transferência de massa e calor, cinética de secagem, isotermas de sorção e qualidade tecnológica de produtos agrícolas.Atua ainda na formação de recursos humanos, desenvolvimento de pesquisas aplicadas e colaboração científica em projetos relacionados à qualidade, conservação e agregação de valor a produtos agrícolas.

Ricardo Tadeu Paraginski

docente IFFar - Campus Santo Augusto

Possui Curso Técnico Profissionalizante em Agropecuária pelo Colégio Agrícola de Frederico Westphalen / Cefet / UFSM (2004 - 2006). Graduação em Agronomia pela Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel - FAEM, da Universidade Federal de Pelotas - UFPel (2007 - 2011), Mestre (2012 - 2013) e Doutor (2013 - 2014) em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas, junto a Linha de Pesquisa em Pós-Colheita, Industrialização e Qualidade de Grãos. Possui Formação Pedagógica no Programa Especial de Formação de Professores para a Educação Básica, Técnica e Tecnológica da UFSM (2015 - 2016). Auditor Técnico do Sistema Nacional de Certificação de Unidades Armazenadoras de Grãos e Fibras do Brasil. Classificador Oficial de Grãos de Arroz, Feijão, Milho e Soja. Professor Efetivo de Fitotecnia no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Alegrete (2014 - 2017) desenvolvendo atividades de Ensino, Pesquisa e Extensão na Área de Pós-Colheita e Cultivos Agrícolas e atuando na Coordenação do Curso Técnico em Agropecuária Integrado ao Ensino Médio (2016-2017). Membro e Presidente do Comitê Institucional de Pesquisa do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha (2019 - 2020). Coordenador do Curso Técnico em Agropecuária - Integrado ao Ensino Médio do IFFar - Campus Santo Augusto (2018 - 2021). Professor Efetivo de Fitotecnia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Santo Augusto, realizando atividades de Ensino, Pesquisa e Extensão na área de Qualidade de Grãos e Sementes junto ao Grupo Pós-Col: Ensino, Pesquisa e Extensão em Pós-Colheita e Qualidade de Grãos e Sementes (2017 - Atual). Diretor de Pesquisa, Extensão e Produção (DPEP) do IFFar - Campus Santo Augusto (2023 - Atual).

Cristina Zita De Morais Costa Dias-barbosa

Outros IFCE - Campus Fortaleza

Professora EBTT IFCE- Campus Fortaleza; Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFC (2022-2024); Mestre em Alimentos e Nutrição - UFPI (2013- 2015); Especialista em Controle de Qualidade de Alimentos - IFPI (2008- 2009); Graduada em Tecnologia de Alimentos - IFPI (2004- 2008); Acadêmica em Gastronomia - UNICSUL (2020-2025); Acadêmica em Nutrição - UNICSUL (2023 - 2026). Experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Vegetal, Controle de Qualidade de Alimentos e Análise sensorial de Alimentos.

Alexandra Mara Goulart Nunes Mamede

docente

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2002), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2007) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2012) . Atualmente trabalha como Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA), campus Barreiras, lecionando no curso de Engenharia de Alimentos. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos atuando principalmente nos seguintes temas: processamento mínimo, qualidade, tecnologia de alimentos e pós-colheita.

Pâmella Helena Dos Santos Pereira Bresciani

tecnico IFRJ - Campus Arraial do Cabo

Técnica em Eletrônica formada pelo IFF (2011-2014), Engenheira de Produção pela Universidade Veiga de Almeida 
(2014-2018), Especialista em Gestão da Qualidade pela Universidade Cândido Mendes (2019) , graduanda em Administração pela UFRRJ e mestranda em Engenharia de Produção e Sistemas Computacionais da UFF campus Rio das Ostras (2019).
Atualmente é servidora do Instituto Federal do Rio de Janeiro - Técnica Administrativa e representante membra da Comissão Interna de Supervisão do Plano de carreira dos Técnicos Administrativos (CIS) do IFRJ campus Arraial do Cabo.

Alisson Dos Reis Canto

docente IFSP - Campus Registro

Doutor em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP. Possui graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas pelo Centro Federal de Educação Tecnológica do Amazonas (2008), especialização em Ciência dos Alimentos na área de concentração em Tecnologia de Frutas e Hortaliças pela Universidade Federal de Pelotas (2015) e mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (2011). Na área de ciências Biológicas possui experiência como professor de educação básica (ensino fundamental II e ensino médio) e nível superior. Na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos tem experiência na área de pós-colheita e tecnologia de produtos de origem vegetal, tendo atuado como professor de nível superior na área de Bromatologia e Análise de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Química de Alimentos e Controle de Qualidade dos Alimentos.

Cristian Rutz Krumreich

docente IFSC - Câmpus Araranguá

Possui Curso Técnico em Eletrônica (2008) e graduação em Engenharia Elétrica (2015) pelo Instituto Federal Sul-Rio-Grandense e Especialização em Engenharia de Controle e Automação Industrial (2019) pela Universidade Candido Mendes. Atualmente é mestrando no Programa de Pós-Graduação em Energia e Sustentabilidade da Universidade Federal de Santa Catarina. Trabalhou durante sete anos com instalação e manutenção de nobreaks e estabilizadores de tensão. Atualmente é Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Santa Catarina - campus Araranguá, onde atua nos cursos técnicos de Automação Industrial e Eletromecânica.

Nélio Ranieli Ferreira De Paula

docente IFRO - campus Colorado do Oeste

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Lavras , mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras. Membro do grupo de pesquisa Ciências de alimentos do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia, professor titular EBTT do INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE RONDÔNIA. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: controle de qualidade, qualidade pós-colheita de frutas e hortaliças, biotecnologia, contaminação microbiana, ferramentas de qualidade, controle de processos, manipulação higiênica e inovação tecnológica no desenvolvimento de novos produtos e processos agroindustriais.

Fernanda Raghiante

docente IFTM - Campus Uberlândia

Médica Veterinária pela Universidade Federal de Uberlândia, MG, especialização em Inspeção Sanitária de Alimentos pela UNESP- Botucatu,SP; Mestrado em Ciências Veterinárias pela UFU; Doutorado em Inspeção de Produtos de Origem Animal -UNESP - Botucatu, SP, Pós-Doutorado no Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias da Universidade Federal de Uberlândia, MG com enfoque em Microbiologia de Alimentos Aplicada. Atuou como Fiscal Sanitária e Coordenadora do Laboratório de Controle de Qualidade em Saúde da Vigilância Sanitária do município de Uberlândia, MG. Atualmente, professora Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM), Campus Uberlândia nos cursos: Técnico em Alimentos, graduação (Tecnologia em Alimentos e Engenharia de Alimentos), pós-graduação Lato Sensu em Controle de Qualidade de Produtos Alimentícios e no Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência e Tecnologia de Alimentos, no IFTM, Campus Uberaba, MG. Linhas de pesquisa: Microbiologia, Higiene e Segurança dos Alimentos, Interdisciplinaridade na área de tecnologia de produtos de origem animal e sustentabilidade.E-mail: fernanda.raghiante@iftm.edu.br.

Will Pereira De Oliveira

docente IFF - Campus Bom Jesus do Itabapoana

Professor Titular do Instituto Federal Fluminense - campus Bom Jesus do Itabapoana - na área de Produção Animal e Ciência e Tecnologia de Alimentos. Possui graduação, mestrado e doutorado em Zootecnia, com ênfase em Bioclimatologia Animal, pela Universidade Federal de Viçosa, atuando principalmente nos seguintes temas: ambiente térmico, nutrição de não ruminantes, produção de aves de corte e postura, qualidade e tecnologia de ovos, qualidade e tecnologia de mel.

Ticiana Leite Costa

docente IFPB - Campus Sousa

Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico Centec, mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande (2006). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos atuando principalmente nos seguintes temas: Qualidade e processamento de leites e carnes, conservação e reaproveitamento dos alimentos. Atualmente professora e membro do colegiado do curso de Tecnologia em Alimentos, no Instituto Federal da Paraíba, IFPB-Campus Sousa .