Resultados para “'Subprodutos Agroindustriais'”

Natalia Rocha Sucupira Moreira

Outros IFCE - Campus Ubajara

Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2016), possui mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2012), graduação em Engenharia de Alimentos pela UFC (2009) e especialização em Docência na Educação Profissional (2021), atuando na área de produtos de origem vegetal, análises físico-químicas, aproveitamento de subprodutos e processos agroindustriais. Atualmente é professora efetiva do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE)

Sueli Ciabotti

docente IFTM - Campus Uberaba

Graduação de Licenciatura em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1984), mestrado (2004) e doutorado (2007) em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras. Professora aposentada do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Campus Uberaba. Foi Bolsista Pesquisadora Visitante - Fapemig/ Epamig/ Uberaba - MG. Atua principalmente nos seguintes temas: processamento da soja e derivados, desenvolvimento e tecnologia de novos produtos lacteos, alimentação nao-convencional, aproveitamento de resíduos e subprodutos agroindustriais - tecnologia, análises químicas, fisico-químicas, bioquímica e sensorial.

Bruno Carlesso Aita

docente IFC - Campus Camboriu

Graduado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Maria (2011). Participante de projetos nas áreas de Tratamento de efluentes, Bioprocessos e Engenharia da Produção. Mestre em Engenharia de Processos pela UFSM na área de Desenvolvimento de Processos Agroindustriais e Ambientais - sub-área Controle Ambiental e Otimização Energética - com foco no tratamento do biogás. Doutor em Engenharia Química pela UFSM na área de Bioprocessos. Possui especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Universidade Franciscana (UFN). Atualmente é Docente do Ensino Básico Técnico e Tecnológico (Regime de Dedicação Exclusiva - 40 h) do Curso Técnico em Segurança do Trabalho do IFC- Campus Camboriú. Áreas de interesse: Tratamento de Efluentes, Engenharia de Bioprocessos; Engenharia de Segurança do Trabalho.

Bruno Alexandre De Araújo Sousa

docente IFPB - Campus Sousa

Possui mestrado em Engenharia Química - Universisade Federal do Rio Grande do Norte (2009). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Aproveitamento de Subprodutos e análise de Alimentos.

Luciana De Oliveira Froes Gomes

docente IFG - Campus Goiânia

Nutricionista e Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2005/2012). Docente de Nutrição do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG), Câmpus Goiânia, em regime de Dedicação Exclusiva. Experiência profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nutrição e Saúde Coletiva e na Educação de Jovens e Adultos. Atuou como docente na Faculdade União de Goyazes (2013 - 2015) nos cursos de Nutrição, Farmácia, Educação Física, Enfermagem, Biomedicina e Biologia, além de atuar como pesquisadora e consultora do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE - UFG/ Centro-Oeste) ( 2012 - 2014). Atuante nas linhas de pesquisa: Segurança Alimentar e Nutricional; Desenvolvimento de alimentos para fins especiais; Utilização de subprodutos da indústria alimentícia.

Fernanda Teixeira Macagnan

docente IFSC - Câmpus Xanxerê

Farmacêutica, formada pela Universidade Federal de Santa Maria-UFSM (2010). Possui Licenciatura Plena pelo Programa Especial de Formação de Professores para a Educação Profissional - UFSM (2015). É Mestre (2013) e Doutora (2017) em Ciência e Tecnologia dos Alimentos (UFSM). Atua na linha de pesquisa de Qualidade de Alimentos, com ênfase em temas como aproveitamento de subprodutos agroindustriais, alimentos funcionais, estudo de compostos bioativos, nutrição experimental e avaliação das propriedades fisiológicas, prebióticas e tecnológicas da fibra alimentar. Atualmente é professora do Curso Técnico em Alimentos e da Especialização em Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase em Alimentos Funcionais do Instituto Federal de Santa Catarina Câmpus Xanxerê.

Gracieli De Miranda Monteiro

tecnico IFNMG - Campus Arinos

Doutora em Ciência e Tecnologia de alimentos pela Universidade Federal de Goias (2021-2024) com pesquisa voltada ao fruto do cerrado - Baru. Participou do doutorado sanduíche na Universidade Federal de Lavras junto a equipe de Pós-colheita em frutas e hortaliças sob coordenação do Prof. Dr. Eduardo Vilas Boas. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal de Mato Grosso - IFMT (2014). Especialista em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras (2010). Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo (2006). Atua como responsável técnica do Programa Nacional de Alimentação (PNAE) do IFNMG Campus Arinos dentro do Núcleo de Assistência Estudantil e suas políticas de pesquisa, ensino e extensão, com palestras, cursos, projetos e pesquisas.

Suzane Martins Ferreira

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Professora do Instituto Federal Goiano - Campus Morrinhos. Formação em Engenharia de Alimentos (PUC-GO) e especialização em Controle de Qualidade e Gerenciamento na Produção de Alimentos. É Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (UFG) e mestrado sanduíche na Universidade Estadual de Londrina (UEL). Possui doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista ''Julio de Mesquita Filho'' (UNESP). Ministra disciplinas para a graduação em Tecnologia em Alimentos e ensino médio Técnico em Alimentos e Técnico em Alimentos EaD. Tem experiência na área de Aproveitamento de Subprodutos Agroindustriais para Desenvolvimento de Novos Produtos, Extrusão Termoplástica, Microbiologia de Alimentos e Controle de Qualidade e atua em Projetos de Extensão na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Adriano Henrique Ferrarez

docente IFF - Campus Itaperuna

Licenciado em Física pela Universidade Federal de Viçosa (2002), mestre em Engenharia Agrícola, área de concentração Energia na Agricultura pela Universidade Federal de Viçosa (2009), doutor em Engenharia Agrícola, área de concentração Energia na Agricultura pela Universidade Federal de Viçosa (2015) e doutor pela Universidad de Valladolid - Espanha, área de concentração Ciência e Engenharia Agroalimentar e de Biossistemas (2015). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense (IFFluminense), Campus Itaperuna/RJ. Tem desenvolvido estudos sobre o uso de biogás, obtido a partir de resíduos agropecuários e agroindustriais, como fonte energética e trabalhos de popularização da ciência.

Anderson Braun Dos Santos

Outros IFRO - campus Colorado do Oeste

Engenheiro Agrônomo formado pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia - Campus Colorado do Oeste. Mestre em Produção Animal pela Universidade Brasil, Campus Descalvado-SP. Atuou como Servidor Público Federal entre 2016 e 2025, cargo de Técnico em Agropecuária no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia - Campus Colorado do Oeste, com atuação no setor de fruticultura, na Chefia de Gabinete e como Chefe do Departamento de Integração Ensino, Pesquisa e Extensão. Atualmente é professor de Engenharia Agronômica do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia - Campus Colorado do Oeste.

Marcela Silva Carvalho

docente IFMS - Campus Naviraí

Graduada em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa UFV em 2012, onde fez estágio na área de Engenharia de Processamento e Armazenamento de produtos agrícolas, atuando nos seguintes temas: qualidade de grãos e subprodutos armazenados, armazenamento de grãos, alternativas para o controle de insetos-praga de grãos armazenados e aplicação do ozô...

Onofre Barroca De Almeida Neto

docente IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Possui graduação em Licenciatura Em Química pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2000), graduação em Bacharel Em Química pela UFJF (2000), mestrado em Agroquímica pela Universidade Federal de Viçosa (2003) e doutorado em Engenharia Agrícola pela UFV (2007). Atualmente é professor e pesquisador do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Manejo e Tratamento de Resíduos Agroindustriais, atuando principalmente nos seguintes temas: adubação orgânica, forragem, fertirrigação, educação e fertilidade.

Jeferson Lucena De Medeiros

tecnico IFRN - Campus Caicó

Graduado em Ciências Contábeis pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Mestrado em Sistemas Agroindustriais pela Universidade Federal de Campina Grande. Assistente em Administração no Instituto Federal do Rio Grande do Norte.

Nairana Flores Da Rosa

tecnico IFFar - Campus Santo Ângelo

Possui graduação em Administração - Gestão e Negócios Agroindustriais pelo INSTITUTO CENECISTA DE ENSINO SUPERIOR DE SANTO ÂNGELO (2006). Atualmente é auxiliar de biblioteca do INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA. Tem experiência na área de Administração, com ênfase em Administração

Wady Lima Castro Junior

docente IFMA - Campus Codó

Doutor em Engenharia Agrícola com Área de Concentração em Recursos Hídricos e Ambientais e Linha de Pesquisa em Manejo da Água na Agricultura Irrigada pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Mestre em Agronegócios na Área de Concentração de Gestão, Coordenação e Competitividade dos Sistemas Agroindustriais e Engenheiro Agrônomo pela Universidade...

Tamires Dos Santos Pereira

docente IFPI - Campus Urucui

Professora da área técnica em Alimentos em regime de dedicação exclusiva no Instituto Federal do Piauí. Doutora em Engenharia de Processos- Área de concentração: Processos térmicos e de separação (PPGEP) UFCG. Mestre em Sistemas Agroindustriais na linha de pesquisa de Produção e Tecnologia Agroindustrial (PPGSA) UFCG, Especialista em Docência par...