Resultados para “'raspa de mandioca'”

Mirian Silveria De Souza

docente IFRS - Campus Veranópolis

Possui graduação em BIOLOGIA pela Universidade Católica Dom Bosco (2009), mestrado em Entomologia e Conservação da Biodiversidade pela Universidade Federal da Grande Dourados (2012) e doutorado em Entomologia e Conservação da Biodiversidade pela Universidade Federal da Grande Dourados (2016). Atualmente é contrato público / contrato temporário da Fundação de Turismo de Mato Grosso do Sul. Tem experiência na área de Zoologia, com ênfase em Zoologia, atuando principalmente nos seguintes temas: mandioca, formicidae, dna barcoding, atta e bibliotecas escolares.

ÁM

Álvaro Diego Soares Mota

tecnico IFNMG - Campus Salinas

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Estadual de Montes Claros (2006) e mestrado em Produção Vegetal no Semi-Árido pela Universidade Estadual de Montes Claros (2009). Atualmente é técnico administrativo em educação, com o cargo de Engenheiro Agrônomo, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais, IFNMG - Campus Salinas. Tem experiência na área de Agronomia, atuando principalmente nos seguintes temas: calcário, fósforo, qualidade do couro, cana-de-açúcar, silagem de sorgo e silagem de mandioca.

Elecy Moreno Costa

docente

Possui graduação em Química pela Universidade Federal da Bahia (2004), mestrado em Química pela Universidade Federal da Bahia (2007) e Doutorado em Química pela Universidade Federal da Bahia (2012). Tem experiência na área de Química, com ênfase em Eletroanalítica, atuando principalmente nos seguintes temas: pré-tratamento, área de alimentos (carne, frango, farinha de mandioca, feijão, semente de abóbora,etc.), ICP OES, ICP MS, acidez, alumínio, migração). Já lecionou as disciplinas: Saúde Ocupacional e Medicina do trabalho, Introdução a Segurança do trabalho, Matemática Financeira, Química Ambiental , Estatística, Bioquímica, Química Geral, bioestatística para os cursos de Biomedicina, Enfermagem e Tecnologia em Segurança do Trabalho no Centro Universitário Jorge Amado. Já lecionou Química Aplicada à Engenharia, Química Orgânica, Química Inorgânica, Química Experimental, Cálculo Instrumental, Cálculo Aplicado, Geometria Analítica e Álgebra Linear na Faculdade Área 1. Foi bolsista do SENAI, onde atuou como pesquisadora no ramo de cosméticos. Atualmente atua como Professor Formador dos Cursos de Graduação a distância da UNEB (UNEAD), onde lecionou Química Orgânica I e II, Química Analítica e Química Geral, professora substituta do Instituto Federal da Bahia (Ifba - unidade Salvador), em que leciona Química Instrumental Analítica I e II e Química Geral.

Fabiano Gama De Sousa

docente IFRO - campus Colorado do Oeste

Graduado em Engenharia Agronômica (2001), Mestrado e Doutorado em Agronomia (Fitotecnia) pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Campus Vitória da Conquista. Atuação na Docência desde 1997 iniciando como Professor nas disciplinas de Biologia e Química no Ensino Médio e Cursos Pré-Vestibulares. No período de 2006 a 2009 atuou como Gestor das unidades do Centro de Educação Tecnológica do Estado da Bahia (CETEB), nos municípios de Santa Maria da Vitória e Livramento de Nossa Senhora. Professor do IFRO, Campus Colorado do Oeste de setembro de 2009 até junho de 2021, sendo Coordenador do Curso de Engenharia Agronômica entre 2011 e 2013. Nesse período foi Coordenador da elaboração do PPC do Curso de Engenharia Agronômica (2009) e participou da comissão da elaboração do PPC do curso de Medicina Veterinária (2020). Ministrou as disciplinas de Biologia e manejo de plantas daninhas, Produção de plantas bioenergéticas, Produção de feijão, milho, soja e sorgo e Integração Lavoura-Pecuária-Floresta no IFRO. Docente do IFTO, Campus Pedro Afonso no período de junho de 2021 a outubro de 2024 onde ministrou as disciplinas de Fisiologia Vegetal, Entomologia Agrícola, Culturas Anuais e Manejo Fitossanitário, Fruticultura e Silvicultura, Grandes Culturas I (arroz, cana-de-açúcar, milho e sorgo) e Grandes Culturas II (algodão, feijão, mandioca e soja). Atua como Pesquisador no Grupo de Pesquisa Sistemas Integrados de Produção Agropecuária na Amazônia Ocidental (INTEGRA) nas áreas de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta, plantas daninhas, bactérias promotoras do crescimento de plantas (principalmente gramíneas), ecologia do pastejo, pastagens e culturas anuais. Atualmente é Docente do IFB, Campus Planaltina ministrando as disciplinas obrigatórias de Culturas Anuais I (milho, sorgo, cana-de-açúcar e mandioca), Culturas Anuais II (arroz, trigo e girassol), Culturas III (Soja, Feijão e Algodão), Plantas daninhas e Fertilidade dos Solo no curso de Agronomia. Ainda, ministra as disciplinas optativas de Tópicos especiais em plantas daninhas e Sistemas integrados de produção agropecuária. Ademais, participa como revisor dos periódicos Revista Ciência Agronômica, Revista Brasileira de Milho e Sorgo e Horticultura Brasileira.

Eria Cardoso

docente IFC - Campus Sombrio

Doutora em Ciências da Saúde (2014) pela Universidade do Extremo Sul Catarinense (UNESC), autora da tese: Efeitos da administração de nanopartículas de ouro sobre parâmetros bioquímicos em cérebro de ratos. Mestre em Ciências Ambientais (2005) pela Universidade do Extremo Sul Catarinense (UNESC) com estudo de caso: Uso de manipueura (efluente do processamento da mandioca) como biofertilizante no cultivo de milho. Graduada em Química Industrial (1987) e em Engenharia Química (1988) pela Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL). Pós graduada em Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal Catarinense (IFC) e membro do Núcleo de Gestão Ambiental (NGA) do IFC. Tem experiência na área de Química Ambiental/industrial com ênfase em processos industriais, efluentes líquidos, resíduos sólidos e poluição atmosférica, atuando/estudando principalmente nos seguintes temas: tratamento de efluentes industriais, gerenciamento e tratamento de resíduos sólidos e emissões atmosféricas, fertirrigação/biofertilização, reuso de água, reaproveitamento de resíduos, reciclagem, compostagem, produção mais limpa, logística reversa e logística de transportes de produtos perigosos. Na área da saúde, síntese e caracterização de nanopartículas metálicas/ouro, dano em DNA e novos fármacos. Na área da educação, experiência no ensino de química geral, inorgânica, orgânica e físico-química. Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal Catarinense (IFC) - Campus Sombrio onde ministra a disciplina de Química para o curso Técnico em Informática Integrado ao Ensino Médio.

Priscila Gonzales Figueiredo

docente IFMS - Campus Ponta Porã

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal da Grande Douradods (2009), mestrado e doutorado em Agronomia (Agricultura) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2012). Possui pesquisas na área de fitotecnia nas culturas do milho, cereais de inverno e mandioca. Desenvolveu pesquisas em colaboração com pesquisadores e ...

Adria De Sousa Bentes

docente IFSP - Campus Capivari

Tecnóloga Agroindustrial - Ênfase Alimentos pela Universidade do Estado do Pará (2005-2008) e Nutricionista pela Universidade Federal do Pará (2005-2010), com Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Pará (2008-2010) e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2010-2014). Tenho experiência na separação e identificação de compostos bioativos por LC-MS e também no desenvolvimento, otimização e validação de metodologias de extração de compostos bioativos de frutas e pigmentos naturais. Atuo desde 2014 como Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, com ampla experiência na docência em cursos de nível superior e técnico, e por este motivo, fiz formação pedagógica complementar pelo Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza (2015-2016) e MBA em Gestão Escolar pela Esalq/USP (2020-2022). Auxiliei na estruturação, revisão e implementação de cursos de nível superior e técnico no IFSP. Atuei como assessora técnica em currículo da área de alimentos no IFSP. Atuo também como revisora de periódicos científicos e avaliadora de projeto de pesquisa.

Alcides Ricardo Gomes De Oliveira

docente IFF - Campus Bom Jesus do Itabapoana

Graduado em Engenharia de Alimentos e Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFRRJ com experiência em indústria privada de Sistemas de filtração e polpas e sucos concentrados. Atualmente professor do IFF, disciplinas de Operações unitárias, Introdução a engenharia , Fenômenos do transporte, Gestão de Projetos e Empreendedorismo, e Projeto Final de Curso; do curso de engenharia de computação. Atuei nos projetos de pesquisa e inovação tecnológica de produção de reaproveitamento de resíduos agroindustriais com produção de pães com farinha de malte e maracujá, produção de bebida termogênica com método de desidratação ''Foam-mat'' partir de soro de leite, e produção de inovação tecnológica de bebida não alcoólica pela EMBRAPII e polo de inovação do Instituto Federal Fluminense (PICG/IFF). Abrindo uma linha de pesquisa para Inovação em tecnologias assistivas e inclusivas.

Sihélio Júlio Silva Cruz

docente IFGoiano - Campus Iporá

Sihélio Júlio Silva Cruz é Engenheiro Agrônomo com Doutorado e Pós-Doutorado em Agronomia (Produção Vegetal - Fitotecnia). Tem experiência nas áreas de: (1) Agricultura e Ecofisiologia das culturas: cana-de-açúcar, soja, milho, sorgo; mandioca e cereais de inverno (trigo, aveia e cevada) - (2) Solos: Manejo, fertilidade e conservação. Atualmente é professor dos cursos de Agronomia (Campus Iporá) e Coordenador do Mestrado Profissional em Bioenergia e Grãos (Campus Rio Verde) - Instituto Federal Goiano.

Alex Da Silva Santos

docente IFAC - Campus Rio Branco

Alex da Silva Santos é Docente do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT) na área de Alimentos do Instituto Federal do Acre (IFAC). Atualmente, atua no Campus Rio Branco Baixada do Sol, onde exerce a função de Coordenador do Curso Superior de Tecnologia em Gestão do Agronegócio e ministra disciplinas no Curso Técnico Integrado em Alimentos. É Graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), possui Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho (Universidade Estácio de Sá UNESA), Especialização em Educação Especial e Inclusiva (Faculdade Unina) e Especialização em Docência para o Ensino Fundamental e Médio em Matemática (AVM/Cândido Mendes). No IFAC, atuou como Coordenador da Pós-Graduação Lato Sensu em Ciência e Tecnologia de Alimentos e como docente nos cursos Técnico em Alimentos (Integrado e Subsequente), Superior em Agroindústria e nas Pós-Graduações em Ensino e em Ciência e Tecnologia de Alimentos, no Campus Xapuri, entre 2022 e 2024. Anteriormente, exerceu atividades docentes no Ensino Fundamental e Médio, ministrando aulas de Matemática em diferentes instituições de ensino. Tem experiência em pesquisa com ênfase em Microbiologia de Alimentos, Processos de Separação por Membranas, Cromatografia Gasosa e Tecnologia Enzimática. Atualmente, leciona as disciplinas de Higiene e Controle de Qualidade nas Indústrias de Alimentos e Química e Bioquímica de Alimentos no curso técnico.

Helena Maria De Almeida Mattos Martins Dos Santos Ali

docente IFTM - Campus Uberaba

Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade de Uberaba (2004), Mestrado em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2009), Doutorado em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2017) Pós-doutorado (2023). Atualmente é Coordenadora Geral de Ensino, do Instituto Federal do Triângulo Mineiro, possui projetos de pesquisa em polímeros e coloides com ênfase em reciclagem e modificação química de poli(cloreto de vinila) para utilização com adsorvente de corantes e metais e também no estudo da degradação microbiológica de polímeros vinílicos. Atuou de maio de 2020 a setembro 2022 na coordenação do Curso de Química ( Licenciatura) no campus Uberaba e coordenadora institucional RP/CAPES nas edições 2018 a 2020 e 2020 a 2022. Atualmente na coordenação de um projeto Embrapii na produção de descartáveis produzidos a partir de bagaço de mandioca

Marceli Pazini Milani

docente IFFar - Campus Frederico Westphalen

Possui graduação em Medicina Veterinária (2007) e em Formação de Professores para Educação Profissional (2013), ambas pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), especialização em Produção de Leite pela Universidade Tuiuti do Paraná (2009), Mestrado e Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela UFSM (2011 e 2016, respectivamente). Tem experiência profissional na área de Medicina Veterinária, com ênfase em bovinocultura leiteira, nutrição de ruminantes, bromatologia e controle de qualidade. É docente do Instituto Federal Farroupilha campus Frederico Westphalen (IFFar-FW). Pesquisa principalmente nos seguintes temas: quimiometria, espectroscopia no infravermelho proximal (NIRS), análise de alimentos, perfil de ácidos graxos, qualidade de alimentos, nutrição de ruminantes e perfil metabólico.

João Paulo Lemos

docente IFMG - Campus São João Evangelista

Engenheiro Agrônomo formado pela Universidade Estadual de Montes Claros. É Mestre e Doutor em Fitotecnia pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Atualmente é Professor Efetivo do Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG). Leciona desde 2013 para os cursos de Graduação em Agronomia (Genética Básica, Ecologia, Fisiologia Vegetal, Melhoramento de Plantas, Ecofisiologia Vegetal, Projetos de Conclusão de Curso, Culturas da Soja, Feijão, Amendoim, Milho, Arroz, Sorgo, Cana-de-açúcar, Algodão e Mandioca), em Engenharia Florestal (Genética Básica, Fisiologia Vegetal e Ecofisiologia Vegetal) e Licenciatura em Ciências Biológicas (Fisiologia Vegetal e Ecofisiologia Vegetal). Já lecionou também para o curso Técnico em Silvicultura (Genética Básica e Ecologia).Trabalha com diversos projetos de pesquisas e extensão nas áreas de grandes culturas e olericultura, com ênfase em Técnicas Culturais e Ecofisiologia de plantas, orientando alunos bolsistas de graduação.

Teresa Drummond Correia

docente IFSudesteMG - Campus Barbacena

Possui graduação em Agronomia, Mestrado e Doutorado em Fisiologia Vegetal pela Universidade Federal de Viçosa, onde atuou na linha de pesquisa de metabolismo e armazenamento pós-colheita de hortaliças, flores e frutos. Realizou o pós-doutorado na mesma universidade, com ênfase em Fitotecnia (Olericultura). Desde 2016 atua como professora EBTT do IF Sudeste MG, campus Barbacena, ministrando disciplinas nos cursos de Agronomia, Técnico em Agropecuária e Licenciatura em Ciências Biológicas.

Joana Patrícia Lira De Sousa

docente IFPA - Campus Marabá Rural

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal do Tocantins (2008), mestrado (2010) e doutorado (2015) em Ciência Animal Tropical, com ênfase em alternativas alimentares para monogástricos, pela mesma instituição. Tem experiência na área de Zootecnia, especialmente em avicultura semi-intensiva, atuando nos seguintes temas: uso de subprodutos na alimentação de aves, ambiência na criação avícola, biosseguridade em granjas e produção de frangos caipiras.Atuou como professora no Instituto Federal do Tocantins (IFTO) Campus Araguatins e Campus Dianópolis , bem como na Faculdade Católica do Tocantins, ministrando disciplinas como Apicultura, Avicultura e Nutrição de Monogástricos. Também foi professora efetiva no Instituto Federal Catarinense Campus Videira, lecionando Avicultura e Suinocultura.Desde 2016, é professora efetiva do Instituto Federal do Pará Campus Marabá Rural, onde exerceu os cargos de Chefe do Departamento de Ciência e Tecnologia (2016-2017) e Diretora de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação (2018). Atualmente, encontra-se em colaboração técnica no IFTO Campus Palmas.(Texto informado pelo autor)

Gabriele Gruska

docente IFCE - Campus Acaraú

Engenheira de Alimentos (UFC - 2006). Especialista em Ciência de Alimentos (UECE - 2008). Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFPB - 2009). Gastrônoma (FANOR - 2012). Doutoranda no Programa de Pós-Graduação em Ciências Marinhas Tropicais (LABOMAR - UFC)Tenho experiência nas áreas de gastronomia e gastronomia inclusiva, cultura alimentar, ciência de alimentos, agroindústria, sistemas de gestão da qualidade em serviços de alimentação.Professora do IFCE campus Acaraú do eixo Turismo, Hospitalidade e Lazer. Membro do Grupo de Pesquisa Turismo, Gastronomia e Cultura Local - IFCE Acaraú. Membro dos colegiados dos cursos técnicos de 'Restaurante e Bar e 'Eventos' - IFCE Acaraú. Membro do Conselho de Pesquisa - IFCE Acaraú. Membro da Comissão de Qualidade de Vida no Trabalho - IFCE Acaraú. Responsável de Laboratório de Cozinha Experimental - IFCE Acaraú. Pesquisadora e Extensionista - IFCE Acaraú.