Resultados para “'Sanitizantes'”

Thiago Henrique Bellé

tecnico IFPR - Campus Pitanga

Médico Veterinário graduado pela Universidade Federal da Fronteira Sul - UFFS, Campus Realeza/PR (2010-2015). Experiência na área industrial com estágio e trabalho no Frigorífico de Suínos (unidade FAER II) da Cooperativa Central Aurora Alimentos, localizado em Erechim/RS. Estágio desenvolvido no abate e na sala de cortes, realizando atividades sobre testes de rendimentos e redução de perdas de produtos (2015). Trabalhou como Monitor de Produção no setor de embutidos cozidos nesta mesma unidade, em um cargo de liderança nesse setor que contava com aproximadamente 70 colaboradores (2015-2016). Tal experiência proporcionou conhecimento sobre temas como tecnologia de produção, eficiência produtiva, controle de qualidade, liderança e gestão de pessoas. Possui residência profissional em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Paraná - UFPR, Setor Palotina/PR, na área de Inspeção de Produtos de Origem Animal (2016-2018), onde desenvolveu atividades relacionadas à qualidade, análises microbiológicas e físico-químicas de alimentos e água. Mestre pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da Universidade Federal do Paraná - UFPR, Setor Palotina/PR, na área de Microbiologia aplicada à Produção Animal, com trabalho envolvendo ação de sanitizantes na eliminação de biofilmes bacterianos em superfícies usadas em frigoríficos (2018-2020). Possui MBA em Gestão Comercial e Vendas pela Univel (2021-2022). Atualmente é Técnico de Laboratório de Alimentos do IFPR - Campus Pitanga, com atuação voltada à gestão do laboratório e das atividades laboratoriais, bem como a organização de atividades práticas relacionadas ao curso de Tecnologia em Agroindústria, que conta com disciplinas sobre tecnologia de alimentos (carnes, leite, frutas, grãos e bebidas), controle de qualidade, análise sensorial, matéria-prima agroindustrial, microbiologia de alimentos, análises físico-químicas, operações unitárias, entre outras. Também é Chefe da Seção da Inovação e Empreendedorismo do IFPR - Campus Pitanga.

Natália Conceição

docente IFRO - campus Colorado do Oeste

Possui graduação em Biomedicina pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM) - 2006. Tem experiência na área de Microbiologia, atuando principalmente nos seguintes temas: Enterococcus e Resistência a antimicrobianos. Possui mestrado pela UFTM em Ciências na área de Microbiologia (2008). Doutorado em Ciência da Saúde - Microbiologia (2013). Foi professora substituta (Concursada) do Ensino Básico Técnico e Tecnológico, da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM), ministrando as Disciplinas de Microbiologia, Parasitologia, Biologia Celular, Histologia e Bioquímica básica (2011-2012). Em 2014, concluiu o pós-doutorado na Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto - FCFRP-USP, no Departamento de Análises Clínicas, Toxicológicas e Bromatológicas (área Microbiologia de Alimentos). Atuou como Técnica de Laboratório - Área Biologia no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo - IFSP - Campus Barretos (2014-2016). Atuou como Docente EBTT no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia - IFRO - Campus Colorado do Oeste (ministrando as Disciplinas de Bioquímica e Microbiologia para os cursos de Engenharia Agronômica, Zootecnia, e Licenciatura em Ciências Biológicas). Já ministrou as disciplinas de Química para o Ensino Médio (Curso Técnico em Agropecuária) e disciplina de Análise Físico-Química de alimentos para o Curso Técnico em Alimentos. Exerceu a função de Coordenadora do Curso de Licenciatura em Ciências Biológicas (Jul 2016 a Set 2017). Realizou visita técnica para realizar atividades do projeto de pesquisa (Expression analysis of PBP4 in penicillin-resistant, ampicillin-susceptible Enterococcus faecalis of hospital origin), no Center for Protein Engineering, na Université de Liège, (Dez 2016). Realizou visita técnica para realização do projeto de pesquisa ''Avaliação das propriedades físico-químicas de iogurtes produzidos com polpa de Camu Camu (Myrciaria dubia) no Instituto Politécnico de Bragança - IPB, em Portugal (Dez2017 e Fev2018)''. Foi responsável pelo Laboratório de Microbiologia do IFRO - Campus Colorado do Oeste (nos anos de 2016 a 2018). Exerceu a função de Chefe do Departamento de Apoio ao Ensino, IFRO - Campus Colorado do Oeste (nos anos de 2017 a 2018). Atuou no Conselho Municipal de Educação (CME) da Cidade de Colorado do Oeste-RO, como representante de Instituição de Ensino Superior. Possui graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas (2019). Atualmente, atua como Docente EBTT Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo - IFSP - Campus Barretos (ministrando as Disciplinas de Bioquímica e Microbiologia para o curso de Licenciatura em Química e Técnico em Alimentos integrado ao Ensino Médio. Ministrou também as disciplinas de Biologia (BNCC) para os 1° anos do curso Técnico em Informática integrado ao Ensino Médio.

Elisabet Alfonso Peixoto

tecnico IFSP - Campus São Paulo

Mestra em Ciência de Alimentos (2011) pela Universidade Federal do Amazonas (UFAM). Especialista em Microbiologia (2007) pelo Instituto Federal do Amazonas (IFAM). Especialista em Supervisão Escolar (1998) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Bacharela em Nutrição (2019) pela Universidade Federal do Acre (UFAC). Licenciada em Ciências (1987), Matemática (1988) e Biologia (1990) pelo Centro Integrado de Ensino Superior de Alegrete (CIESA). Experiência como docente no Ensino Fundamental, Médio e Superior. Atuou como professora supervisora do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (PIBID), na orientação de Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC), em projetos de extensão, em estágio supervisionado e no gerenciamento de laboratórios voltados ao ensino e à pesquisa, com ênfase na área de Alimentos e/ou Ciências da Natureza. Servidora do Instituto Federal do Acre (IFAC).

Cassius Ugarte Sardiglia

docente IFRS - Campus Restinga

Possui Graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1995), Aperfeiçoamento em Genética Humana (Dept. Genética) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e Mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1999) na área de Genética de Microrganismos, mais especificamente em Biologia Molecular de Fungos Filamentosos. Tem experiência na área de Microbiologia e Genética, atuando principalmente nos seguintes temas: Microbiologia Clássica, Microbiologia de Alimentos, Microbiologia ambiental (águas), Genética e Biologia Molecular de Microrganismos. Foi professor na Universidade do Oeste de Santa Catarina (UNOESC) de 2001 a 2008. Atuou como colaborador e aluno no grupo de pesquisa de Fisiologia Celular (Fiscel) do Dept. de Fisiologia da UFRGS em 2009. Têm experiência docente em nível superior em cursos das áreas Biológicas, da Saúde e agronômicas. Também atuou em outros níveis de ensino, como fundamental e técnico. Foi professor do do Instituto Federal Sul-Rio-Grandense (IFSUL), campus de Charqueadas (2010-2013). Atualmente é professor efetivo (DE) do Instituto Federal do Rio grande do Sul (IFRS), campus Restinga.

Carolina Pretto Panceri

docente IFSC - Campus Urupema

Tecnóloga em Viticultura e Enologia pelo Centro Federal de Educação Tecnológica CEFET-Bento Gonçalves (2008). Possui mestrado Profissionalizante em Qualidade de Bebidas e Alimentos (Agroquality) pela Facoltà Frederico II di Napoli-Itália (2009) e, é Mestre (2014) e Doutora (2017) em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina. Atualmente atua como Professora de Enologia no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina - IFSC Câmpus Urupema. Atuou em cargos de gestão na mesma instituição, e é Chefe do Departamento de Ensino, Pesquisa e Extensão (2020-2024). Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em produção vinícola, pesquisa e inovação de produtos da uva e do vinho, atuando principalmente nos seguintes temas: uva e vinho, desidratação de uvas, análises físico químicas e espectrofotométricas de compostos das uva e do vinho, análises cromatográficas e análise sensorial de uva e vinho.

Marcella Zampoli De Assis

docente IFC - Campus Araquari

Médica Veterinária pela FMVZ UNESP, Botucatu, SP (2000). Assistente Técnica, Coordenadora de Materiais de Embalagem, Coordenadora de Testes de Campo e Gerente de Registro de Produtos Farmacêuticos na empresa Fort Dodge Saúde Animal Ltda. (2001-2005). Mestre em Medicina Veterinária Preventiva pela FMVZ UNESP Botucatu-SP (2006-2008), com pesquisa na área de leishmaniose canina. Doutora em Medicina Veterinária Preventiva pela FMVZ UNESP Botucatu-SP (2008-2011), com pesquisa na área de qualidade do leite e diagnóstico microbiológico e molecular de mastite bovina. Médica Veterinária da Divisão de Vigilância Sanitária da Secretaria da Saúde do município de Botucatu-SP (2011-2012). Especialista em Metodologia do Ensino na Educação Superior pela UNINTER (2012). Pós-doutora em Nanotecnologia Agropecuária na área de mastite bovina e qualidade do leite em sistemas orgânicos de produção - em parceria com a EMBRAPA Gado de Leite de Juiz de Fora-MG (2012-2014). Bolsista FAPESP de mestrado, doutorado e pós-doutorado. Docente do Curso de Medicina Veterinária na Universidade Paulista (campus de Bauru-SP) (2014-2015). Docente do curso de Medicina Veterinária na Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral (FAEF), campus de Garça-SP (2015). Docente do curso de Medicina Veterinária no Instituto Federal Catarinense (IFC), campus de Concórdia-SC, (2016 a 2024). Coordenadora Geral de Pesquisa do IFC Concórdia-SC (2016-2017). Coordenadora do Curso de Medicina Veterinária do IFC campus Concórdia (2020-2022). Docente do Curso de Medicina Veterinária do IFC campus Araquari (desde 2024). Docente do Programa de Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal (IFC) desde 2020. Principais áreas de atuação: Medicina Veterinária Preventiva, mastite, qualidade do leite, doenças infecciosas dos animais domésticos, microbiologia veterinária, zoonoses.

Suezilde Da Conceição Amaral Ribeiro

docente

Tem mestrado e doutorado em Engenharia de Alimentos, pela Universidade Estadual de Campinas; especializações em Tecnologia de Alimentos, pela Universidade Federal do Pará e em Ecologia e Biodiversidade, pela Faculdade Única de Ipatinga. Possui graduações em Engenharia Química, pela Universidade Federal do Pará e em Licenciatura em Ciências Biológicas, pela Faculdade Única de Ipatinga. É professora adjunta da Universidade do Estado do Pará, Centro de Ciências Naturais e Tecnologia e pertence ao quadro de professores do curso de graduação em Tecnologia de Alimentos. Foi professora do curso de Mestrado em Ciências ambientais da UEPA, foi coordenadora do Dinter Novas Fronteiras em Tecnologia de Alimentos entre a UEPA e UFV e exerceu o cargo em comissão de Coordenador de Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu do CCNT . Exerceu por três anos a Coordenadora do Laboratório de Tecnologia de Alimentos. É professora e pesquisadora dos programas de Pós-graduação interdisciplinares e profissionais, Programas de Desenvolvimento Rural e Gestão de Empreendimentos Agroalimentares do IFPA -Campus Castanhal e do Programa de Pós-graduação em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para a Inovação - PROFNIT do IFPA - Campus Belém. É professora D4 do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará - Campus Belém, atuando no curso de curso de graduação em Ciências Biológicas. É chefe do Núcleo de Inovação e Transferência de Tecnologia do IFPA. Foi Diretora de extensão e relações interinstitucionais do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará, de 2016 a 2023.Foi Coordenadora de Pesquisa da Pró-reitoria de Pesquisa e Pós-graduação de 2015 a 2016 e da Rede de Incubadoras de Empreendimentos Solidários do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará. Foi Coordenadora do Curso de Especialização em Gestão da Inovação e Propriedade Intelectual do IFPA. Foi pesquisadora DT do CNPq de 2013 a 2016, É representante do IFPA no Fórum de Indicação Geográfica e Marcas coletivas do estado do Pará. É professora colaboradora da Universidade Federal do Pará no curso de Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Atua nas áreas de Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos e na área de Meio Ambiente e Educação. Sua linha de pesquisa é ''Desenvolvimento Rural, alimentos, inovação e sustentabilidade'' trabalhando diretamente em comunidades rurais, unidades de conservação e populações tradicionais, tecnologias sociais e com gestão da inovação e transferência de tecnologia.

Vinícius Machado Dos Santos

docente IFB - Campus Planaltina

Vinícius Machado dos Santos é Zootecnista com uma sólida formação acadêmica. Concluiu sua graduação na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) em 2008 e, posteriormente, obteve seu título de Mestre em Ciências Animais pela mesma instituição em 2010. Vinícius é Doutor em Ciências Animais pela Universidade de Brasília (UnB) em 2016. Durante seus estudos de doutorado, teve a oportunidade de realizar uma pesquisa internacional, como doutorado sanduíche, no Center Campbell Animal Welfare, na University of Guelph, Canadá. Atualmente, é professor de carreira da educação básica, técnica e tecnológica (EBTT) no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília (IFB) campus Planaltina. Em sua posição, ministra disciplinas nas áreas de avicultura e bioclomatologia animal. Além de seu compromisso com o ensino, Vinícius também se destaca como coordenador do Grupo de Estudo e Pesquisa em Grupo de Estudos e Pesquisas em Avicultura do IFB. Suas áreas de pesquisa são diversificadas e incluem temas como incubação artificial, sanitizantes para a incubação artificial de ovos, qualidade interna de ovos para o consumo, bioclimatologia animal e bem-estar e comportamento das aves. O pesquisador mantém colaboração científica ativa com a Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco (Portugal), ampliando o intercâmbio acadêmico e a perspectiva de projetos cooperativos e publicações conjuntas.

Lorena Dutra Silva

docente IFSP - Campus Avaré

Possui graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios pela Universidade Federal de Viçosa - UFV (2014), iniciação científica no Laboratório de Higiene Industrial e Microbiologia de Alimentos da UFV (2012). Mestre em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras - UFLA (2018). Doutora em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC (2023). Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia e Micologia de alimentos, além de Biologia molecular e Higiene Industrial.

Gabriella Riad Iskandar

docente IFGoiano - Campus Ceres

Bacharel em Zootecnia pela Universidade Estadual de Goiás (2009). Mestre em Ciência Animal/Produção Animal pela Universidade Federal de Goias (2014). Especialista em Pecuária Leiteira pela Rehagro/FAZU (2016) - Faculdades Associadas de Uberaba . CEO da empresa Iskandar Consultoria (desde 2009). Credenciada ao SEBRAE (desde 2009) como consultora e instrutora na área de agronegócios. Foi credenciada ao SENAR (2014-2017) como instrutora no curso de Bovinocultor de Leite e Forragicultor do programa PRONATEC e Apicultura, no programa FPR. Docente na Universidade Estadual de Goiás, curso de zootecnia (2016-2020). Possui experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: estudos e diagnósticos de cadeia produtiva, gestão do empreendimento, produção animal, apicultura, melhoramento e produção de rainhas, qualidade de água e leite, cooperativismo, associativismo, politicas publicas para agricultura familiar e gênero.

Marina Volpato Dacoreggio

docente IFC - Campus Concordia

Doutora em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), com mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos e graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC). Professora do Instituto Federal Catarinense - IFC. Possui experiência consolidada na área de compostos bioativos, especialmente extratos vegetais aquosos com atividades antioxidante e antimicrobiana. Atuou em projetos envolvendo propriedades biológicas e aplicações tecnológicas desses compostos. ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-0964-1563.

Maria Das Graças Negreiros De Medeiros

docente IFPB - Campus João Pessoa

Doutoranda do Programa de Pós Graduação em Engenharia e Gestão em Recursos Naturais (PPGERN) UFCG; Possui Mestrado em Recursos Naturais pela Universidade Federal de Campina Grande (UFCG); Especialização em Química pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB); Graduação em Licenciatura em Química e Bacharelado em Química Industrial pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB). É Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia da Paraíba (IFPB) Campus João Pessoa, ministrando atualmente as disciplinas Prática Profissional II, Estágio Supervisionado e Educação Ambiental e Sustentabilidade. Líder do grupo de pesquisa certificado pelo IFPB e cadastrado na CAPES denominado Química e Meio Ambiente. Coordenadora do Núcleo de Extensão Química, ambiente, cidadania e geração de renda. Tem experiência na área de Química com ênfase em Educação Química, ambiente e Formação de Professores atuando principalmente nos seguintes temas: ensino de química, química e meio ambiente, Materiais Alternativos e Ludoquímica. Tem experiência em Gestão de Ensino a partir da atuação como Gestor nas seguintes funções: Coordenadora da Coordenação de Supervisão Pedagógica (ETFPB), Coordenadora da Coordenação de Orientação Pedagógica (ETFPB), Gerente da Gerência de Ensino Médio (CEFETPB) e Diretora da Direção de Ensino (IFPB, Campus Picuí).

Marcília Santos Rosado Castro

docente IFSudesteMG - Campus Barbacena

Docente do Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais - Campus Barbacena, em regime de dedicação exclusiva. Possui mestrado e doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas-UNICAMP e graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios pela Universidade Federal de Viçosa - UFV. Possui experiência em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Higiene Industrial, Microbiologia de Alimentos, Adesão Bacteriana, Formação de Biofilmes Bacterianos e Tecnologia de Produtos Lácteos.

Janaína Dos Santos Nascimento

docente IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Possui Graduação em Ciências Biológicas (Modalidade Genética) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1997), Mestrado em Ciências (Microbiologia) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2000) e Doutorado em Ciências (Microbiologia) também pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2004), sendo parte do Doutorado realizada na Norwegian University of Life Sciences, na Noruega. É Professora Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) e membro permanente do Programa de pós-graduação Stricto sensu em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PCTA). Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Bacteriologia e Microbiologia de Alimentos, e atua nos temas de segurança microbiológica de alimentos e pesquisa de substâncias antimicrobianas do tipo bacteriocinas produzidas por bactérias associadas a alimentos.

Ieda Rottava

tecnico IFSC - Câmpus Xanxerê

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade do Oeste de Santa Catarina (2000), Mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2005) e Doutorado em Ciências - Bioquímica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2010). Tem experiência na área das Ciências Biológicas, com ênfase em microbiologia e bioquímica, e também em biotecnologia, atuando principalmente nos seguintes temas: screening de micro-organismos, biotransformação de monoterpenos, produção de biopolímeros, formação de biofilmes e análises microbiológicas de alimentos e água.

Graciele Viccini Isaka

docente IFPR - Campus Colombo

Possui doutorado em Ciências (Bioquímica) pela Universidade Federal do Paraná (2009), mestrado em Ciências (Bioquímica) pela Universidade Federal do Paraná (2004), especialização em Microbiologia de Alimentos pela Sociedade Brasileira de Microbiologia (2017), graduação em Agronomia pela Universidade Federal do Paraná (2002), graduação em Tecnologia Em Química Ambiental pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2006) e graduação em Ciências Biológicas (Licenciatura) pela Universidade Cruzeiro do Sul (2020). Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná, campus Colombo. Tem experiência na área de Microbiologia e de Bioquímica, atuando principalmente na área de Microbiologia de alimentos e água.